Penanganan Gangguan Rantai Pasok Pangan di masa Pembatasan Sosial terkait Pandemi Covid-19
Penulis
Arianto Patunru
Galuh Octania
Implementasi Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) untuk mencegah penyebaran Covid-19 telah mendisrupsi rantai produksi & distribusi pangan di Indonesia. Pemerintah menghadapi tugas berat dalam menyeimbangkan kebutuhan penegakkan kebijakan jaga jarak dengan sambil memastikan ketahanan pangan di mana para pelaku industri mengalami beragam tantangan dari mulai pembatasan operasional dan distribusi.
Ringkasan Kebijakan ini memaparkan rekomendasi yang dapat diterapkan oleh pembuat kebijakan Indonesia untuk memitigasi risiko disrupsi pada distribusi pangan dan akses pangan konsumen. Di sini kami memperlihatkan ketidakstabilan harga pangan sebelum pandemi, dan juga tantangan logistik Indonesia yang berkontribusi dalam keseluruhan ketahanan pangan.
